Zutaten:

 

400 gr. Mehl

100 gr. Zucker

200 ml. Wasser

50 ml. Öl

1 Päckchen trocken Hefe

1/4 TL Salz

Sesam Samen

 

Kochanleitung:

 

Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Salz und trockene Hefe) von der Hand oder mit dem Rührgerät gut vermischen. Danach Öl und Wasser nach und nach hinzufügen, Konsistenz abstimmen.

15-30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehren lassen. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen Walnußgroße Kugeln formen. Kugeln in geschälten Sesam-Samen wälzen. Im heißem Öl fritieren, bis Sie schön braun sind.

Binangkal eignet sich zum Kaffee, Zwischenmahlzeit oder als Meryenda und ist bis zu 1 Woche haltbar. Link: pintig-herzschlag

 

Guten Appetit !