Halo-Halo bedeutet übersetzt „Mix-Mix“. Bei der Zubereitung werden Bananen, Mangos und Kokosnuss vermischt. Hinzu kommt gestoßenes Eis, Karamel und Milch, so dass ein leckerer Cocktail entsteht. Halo Halo ist das Lieblingsdessert vieler Filipinos und gleichfalls bei Touristen beliebt. Link: fineartreisen

Halo-Halo-Rezept

süße Steckfassungsfrucht mit 1 Esslöffeln (Schnitt es in kleine Stücke)

1 Esslöffel konservierte macapuno Streifen

1 Esslöffel konservierte ube (purpurrote Yamswurzel)

1 Esslöffel konservierte Mais in Büchsen

1 Esslöffel konservierte Palmenfrucht

1 tablespoon Nata de coco

1 Esslöffel konservierte Bohnen

1 granulierter Zucker des Teelöffels

1/4 Cup verdunstete Milch

1-Liter-Eiscreme (Ihre Wahl des Aromas)

Legen Sie alle Bestandteile (ausgenommen Milch und Eiscreme) in ein hohes Glas mit breiter Öffnung. Füllen Sie mit rasiertem Eis und gießen Sie die Milch über ihr.Übersteigen Sie mit Eiscreme und schmück- en Sie mit Kirsche. Essen Sie sie, indem Sie alles mischen, oder Sie können die Eiscreme essen, zuerst bevor Sie mischen. Seien Sie sicher, an die Unterseite des Glases zu gelangen.

ANMERKUNG: Alle Bestandteile sind in den orientalischen Asia Märkten vorhanden.